高壓微射流均質(zhì)機是高壓流體在加壓狀態(tài)下通過(guò)細孔模塊時(shí)壓力急劇下降而形成超聲波流速此時(shí)的流體內會(huì )發(fā)生粒子沖擊，空化和消流，剪切，應力作用下流體細胞的破壞，霧化，乳化，分散。高壓流體在分散單元的狹小縫隙間快速通過(guò)，此時(shí)流體內壓力的急劇下降而形成的超聲速流速，流體內的粒子碰撞，空化及漏流，剪切力作用于劈開(kāi)納米大小的細微分子以*的均質(zhì)的狀態(tài)存在。
 

　　高壓微射流均質(zhì)機的工作原理：物料流經(jīng)單向閥后，在高壓腔內被加壓,然后通過(guò)噴嘴的微孔被擠壓出來(lái)，形成高速?lài)娚淞魅敕磻?，噴射流在反應腔內對流剪切。形成湍流并相互對撞。同事由于施加在物料的壓力急劇瞎想，液體轉化為氣體及空化效應。通過(guò)剪切、對撞和空化效應，能夠使物料達到粒徑減小和均勻分散的效果。
 

　　有兩往復運動(dòng)的柱塞，物料在柱塞作用下進(jìn)入可調節壓力大小的閥組中，經(jīng)過(guò)特定寬度的限流縫隙(工作區)后到達高壓腔體，在腔體里各物料間發(fā)生碰撞，再經(jīng)過(guò)管道以*的流速?lài)姵?，碰撞在碰撞閥組件之一的沖擊環(huán)上，產(chǎn)生三種效應：空穴效應、撞擊效應、剪切效應。
 

　　高壓微射流均質(zhì)機的主要特點(diǎn)：
 

　　1、兩級均質(zhì)閥的設計。
 

　　2、脂肪乳、微乳、乳品均質(zhì)、牛奶均質(zhì)、冰淇淋、香精乳劑、果汁均質(zhì)、精細化工、材料等研發(fā)及生產(chǎn)的標準設備。
 

　　3、采用電機驅動(dòng)，而非氣動(dòng)方式，避免了空氣經(jīng)壓縮產(chǎn)生的水份進(jìn)入高壓泵，而導致無(wú)法正常運行。
 

　　4、可進(jìn)行在線(xiàn)清洗(CIP)和在線(xiàn)蒸汽滅菌(SIP)，*符合FDA要求。
 

　　5、中試型高壓勻質(zhì)機按照質(zhì)量體系標準生產(chǎn)。
 

　　6、采用柱塞潤滑及冷卻水系統，勻質(zhì)機可以24小時(shí)連續運轉及工作，與生產(chǎn)型的結構一樣，所以不會(huì )出現放大效應。