微射流均質(zhì)機主要由高壓均質(zhì)部件和增壓機構構成。高壓均質(zhì)部件的內部具有特別設計的幾何形狀，在增壓機構的作用下，超高壓物料快速的通過(guò)均質(zhì)腔，物料會(huì )同時(shí)受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現象和對流撞擊等機械力作用和相應的熱效應，由此引發(fā)的機械力及化學(xué)效應可誘導物料大分子的物理、化學(xué)及結構性質(zhì)發(fā)生變化，較終達到均質(zhì)的效果。
 

　　微射流均質(zhì)機主要是依靠三個(gè)反復運動(dòng)的柱塞而產(chǎn)生較大的壓強，通過(guò)一、二級均質(zhì)閥均質(zhì)、乳化，物料從出料口出去，使物料更細膩，不分層。
 

　　主要作用有：提高產(chǎn)品的均勻度和穩定性；增加保質(zhì)期；減少反應時(shí)間從而節省大量催化劑或添加劑；改變產(chǎn)品的稠度改善產(chǎn)品的口味和色澤等等。
 

　　在微射流均質(zhì)機的應用中，如果微射流均質(zhì)機前的均質(zhì)順從性太低，均質(zhì)物料猜測中有異物，進(jìn)料擴散不當等，設備可能會(huì )過(guò)載，過(guò)載的危害是什么？
 

　　1、對微射流均質(zhì)機施加了一個(gè)分外的載荷，各相關(guān)工作部件受力能力勝過(guò)其承受能力，容易造成損耗。
 

　　2、增加額外功耗，增加運營(yíng)成本。
 

　　3、一旦需要進(jìn)行維修，許多重要部件已經(jīng)造成損壞，可能會(huì )有昂貴的維修服務(wù)價(jià)格。
 

　　如果微射流均質(zhì)機壓力表再次發(fā)生上述故障時(shí)，我們可以嘗試先尋找原因，然后找維修人員進(jìn)行維修。雖然我們不能消除這些故障的發(fā)生，但是可以避免再次發(fā)生類(lèi)似的問(wèn)題，處理和避免常見(jiàn)的故障，可以充分利用產(chǎn)品，使效果更加明顯。