高壓均質(zhì)機在當代生活中的作用越來(lái)越大，已經(jīng)滲透到許多領(lǐng)域。如紡織行業(yè)用的助劑，在使用前必須均質(zhì)乳化，以提高助劑的效能。又如燃料添加劑就是均質(zhì)乳化技術(shù)在燃料工業(yè)的新突破，可大量應用于汽車(chē)工業(yè)以及其它需要燃料的場(chǎng)所，改善燃燒過(guò)程，提高熱效率，因而燃料均質(zhì)乳化的研究很有前途。
 

　　高壓均質(zhì)機在食品行業(yè)的具體發(fā)展：
 

　　1、規?；?、集團化，食品食品機械行業(yè)中的高壓均質(zhì)機、實(shí)驗均質(zhì)機，集中企業(yè)的生產(chǎn)能力繼續朝規?；?、集團化發(fā)展，以追求規模效益。中小企業(yè)在目前資金、技術(shù)實(shí)力不夠雄厚的狀況下，不宜盲目引進(jìn)生產(chǎn)線(xiàn)，可采用轉為大型機械企業(yè)提供零配件生產(chǎn)的模式。
 

　　2、開(kāi)拓產(chǎn)品出口新局面。我國食品食品機械高壓均質(zhì)機行業(yè)技術(shù)適中、價(jià)廉物美，非常適合發(fā)展中國家和地區的經(jīng)濟條件，今后向這些國家和地區的出口前景廣闊，部分設備也可向發(fā)達國家出口。
 

　　3.提高產(chǎn)品技術(shù)含量。沒(méi)有良好的技術(shù)作為企業(yè)的發(fā)展后盾，是不可能走的長(cháng)久的。實(shí)現機電一體化、智能化，向產(chǎn)品信息化發(fā)展，引進(jìn)新技術(shù)，加快企業(yè)ISO9000認證進(jìn)度。進(jìn)一步的提升設備的技術(shù)水平、穩定性、可靠性。勇敢面對現實(shí)，積極改變這種狀態(tài)，提高產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力，形成自己的創(chuàng )新能力，才能迎頭趕上。
 

　　4.加強新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng )新。目前食品食品機械大都是在借鑒進(jìn)口設備的基礎上發(fā)展起來(lái)的，無(wú)菌均質(zhì)機對與國外差距較大或空白產(chǎn)品，應積極引進(jìn)技術(shù)，消化吸收，由逐步摸透到全面掌握。對有一定基礎但與國外同類(lèi)產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學(xué)習借鑒的方式，加強相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)的研究，鼓勵開(kāi)發(fā)創(chuàng )新。
 

　　5.開(kāi)發(fā)需求旺盛的食品機械。隨著(zhù)食品食品的內需擴大，以及出口需求的增加。